Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Холодный торт с зефиром

    Холодный торт с зефиром

    Ингредиенты:

    зефир 400 гр.
    яйца 2 шт.
    печенье рассыпчатое 400 гр.
    сахар 0.5 стакан
    молоко 1 стакан
    масло сливочное 200 гр.
    лимон (цедра) 1 шт.
    какао 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Зефир разделить на половинки и выложить в форму.

    • Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.

    • Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.

    • Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.

    • Масло выложить в емкость.

    • Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.

    • Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать.

    • В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.