Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Индийский суп с зеленым горошком

    Индийский суп с зеленым горошком

    Ингредиенты:

    Зеленый горошек свежемороженый 70 гр.
    Картофель 2 шт.
    Лук репчатый 50 шт.
    Морковь 50 гр.
    Чеснок 3 шт.
    Томаты в собственном соку 100 гр.
    Смесь индийских специй 3 гр.
    Кинза 2 ст. л.
    Перец чили 1 шт.
    Бульон куриный 1 шт.
    Масло растительное 30 мл.
    Паста Карри 50 гр.
    Соль по вкусу
    Перец по вкусу

    Приготовление:

    • Нарежьте мелкими кубиками лук и морковь и обжарьте на растительном масле 3 минуты.

    • step

      Нарежьте томаты кубиком, добавьте к овощам и готовьте 3 минуты.

    • step

      Порубите чеснок.

    • Из чили удалите семена и мелко нарежьте.

    • Добавьте к овощам.

    • step

      Овощи перемешайте и добавьте в бульон.

    • step

      Почистите картофель, нарежьте мелкими кубиками и введите в суп. Готовьте 5 минут на медленном огне.

    • step

      Порубите кинзу. Разлейте суп по тарелкам и украсьте рубленой зеленью.