Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Итальянская закуска - брускетта

    Итальянская закуска - брускетта

    Брускетта - это традиционное итальянское простонародное блюдо, которое становится популярным и у нас. Но все же, у нас брускетта считаются закуской, которую подают для поднятия аппетита.

    Ингредиенты:

    помидоры черри 280 гр.
    свежий базилик 110 гр.
    свежая петрушка 70 гр.
    зубчики чеснока 4 шт.
    тертая моцареллы 110 гр.
    оливковое масло 70 мл.
    соль 1/2 ч. л.
    перец 1/2 ч. л.
    кедровые орешки 50 гр.
    багет 1 шт.

    Приготовление:

    • Помидоры разрежьте пополам.

    • Базилик, петрушку и чеснок мелко нарубите.

    • Смешайте ингредиенты с оливковым маслом, солью, перцем и орешками

    • Нарежьте хлеб и выложите на противень

    • Нагрейте в духовке бройлер, затем смажьте хлеб оливковым маслом и выложите начинку.

    • Готовьте под бройлером в течение 3-4 минуты.