Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Итальянский десерт семифредо

    Итальянский десерт семифредо

    Ингредиенты:

    35% сливки 500 мл.
    яйца 5 шт.
    сахар 150 гр.
    стручок ванили по вкусу
    миска свежей малины ( подойдут любые ягоды, можно даже замороженные) по вкусу

    Приготовление:

    • Отделить белки от желтков, и взбить их в пену.

    • Желтки взбить с сахаром.

    • Взбить сливки в крепкую пену.

    • Смешать с желтками. Добавить ваниль.

    • Аккуратно венчиком добавить белки и желтковую смесь.

    • Добавить в смесь ягоды

    • Влить массу в силиконовую форму

    • Убрать в морозилку часов на 5-6 часов.

    • Перед подачей оставить при комнатной температуре минут на 15, чтобы нежная смесь немного подтаяла.