Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Каннеллони в томатном соусе с тыквой

    Каннеллони в томатном соусе с тыквой

    Ингредиенты:

    Каннеллони 10-12 шт.
    Смешанный фарш 300 гр.
    Тыква 150 гр.
    Луковица 1 шт.
    Яйцо 1 шт.
    Соль по вкусу
    Специи по вкусу
    Тыква для соуса 300-400 гр.
    Луковица 1 шт.
    Чеснок 300-400 гр.
    Оливковое масло 2 ст. л.
    Протертые томаты по вкусу
    Перец по вкусу
    Сахар по вкусу
    Итальянские травы по вкусу
    Моцарелла для пиццы 125 гр.

    Приготовление:

    • Тыкву помойте, нарежьте дольками, удалите семена.

    • Лук и чеснок почистите и нарежьте мелкими кубиками.

    • step

      Для соуса прогрейте оливковое масло на сковороде, помешивая, припустите на масле тыкву, чеснок и луковицу.

    • step

      Добавьте протертую мякоть томатов, потомите под крышкой несколько минут. Приправьте специями.

    • Для фарширования каннеллони в фарш добавьте 150 г тыквы, натертой на крупной терке, луковицу, яйцо, специи, тщательно перемешайте.

    • step

      Нафаршируйте трубочки каннеллони фаршем. Из данного количества ингредиентов у меня еще и на котлетки немного фарша осталось.

    • Смажьте небольшим количеством томатного соуса форму для выпечки.

    • step

      Выложите фаршированные каннеллони в форму, полейте соусом, уложите нарезанную моцареллу.

    • step

      Запекайте в духовке 45–50 минут при 390 F.