Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Капустный салат

    Капустный салат

    Ингредиенты:

    белокочанная капуста 1/2 шт.
    большая морковь 1 шт.
    перья зеленого лука 2 шт.
    маленькая красная луковица 1 шт.
    сахар для заправки 1.5 ст. л.
    соль 1/4 ч. л.
    щепотка перца по вкусу
    молоко 1 ст. л.
    сметана 2 ст. л.
    кефир 2 ст. л.
    дижонская горчица 1.5 ч. л.
    лимонный сок 1.5 ст. л.
    сушеная петрушка или свежая 2 ч. л.

    Приготовление:

    • Капусту тонко нашинковать

    • Морковь натереть на терке

    • Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки

    • Зеленый лук мелко порубить

    • Смешать все овощи в салатнице

    • В отдельной миске смешать сахар, соль, горчицу, молок и кефир - тщательно перемешать венчиком

    • Добавить сметану- перемешать, добавить лимонный сок- перемешать, присыпать петрушкой

    • Вылить заправку в салат и перемешать

    • Поставить в холодильник на 15 минут и подавать