Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Карамелизированные груши с сыром

    Карамелизированные груши с сыром

    Очень вкусно это дело идет с вином!

    Ингредиенты:

    Cахар по вкусу
    Cливочное масло по вкусу
    Груша по вкусу
    Розмарин по вкусу
    Корица по вкусу
    Голубой сыр по вкусу
    Сладкая паприка по вкусу
    Орехи (миндаль, грецкие или кедровые) по вкусу

    Приготовление:

    • Грушу чистим от кожуры и режем пополам, сердцевину вырезаем.

    • В разогретую сковороду кладем пару ложек сахара и ложку сливочного масла.

    • Когда сахар растворится, выкладываем грушу и обжариваем их с обеих сторон до золотистого оттенка.

    • Выкладываем грушу на тарелку, заправляем сердцевину каждой половины чайной ложкой сыра, добавляем немного обжаренных орехов.

    • Посыпаем щепоткой розмарина, корицы и сладкой паприки или красного перца.

    • Сверху можно добавить оставшуюся карамель со сковороды.