Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Картофель Фри в домашних условиях ЛЕГКО

    Секрет приготовления вкуснейшего Картофеля Фри в домашних условиях как в Макдональдсе. Готовим дома хрустящий картофель фри. Приготовить картофель фри дома очень легко и быстро. Идеальный картофель фри дома получится у вас, если вы будете придерживаться советам Сергея Поканевича. Смотрите до конца видео! Такой гарнир готовится очень быстро. У вас займет максимум 10 минут приготовить несколько порций картофеля фри. Важно не только вкусно приготовить, но и подобрать правильный сорт картофеля.

    Ингредиенты:

    Картофель 4 шт.
    Масло растительное 1000 мл.
    Соль 1 гр.

    Приготовление:

    • Картофель чистим и промываем. Нарезаем брусочками одинакового размера.

      Чтобы картофель был хрустящим, помещаем его в дуршлаг и промываем под струей холодной воды, чтобы удалить крахмал.

      В кастрюлю вливаем растительное масло и разогреваем до 180-200 градусов. Постепенно небольшими порциями выкладываем картофель в масло. Масло очень горячее, поэтому будьте очень осторожны, чтобы не обжечься.

      Жарим картофель фри до золотистой корочки примерно 7-10 минут.

      Перекладываем картофель в миску и солим. Чтобы удалить лишний жир, выкладываем картофель на бумажную салфетку.

      Картофель фри лучше всего подавать с кетчупом.
      Более подробную пошаговую инструкцию по приготовлению Картофеля Фри и рекомендации, смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!

      Приятного аппетита!