Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофель, запеченный по-мексикански

    Картофель, запеченный по-мексикански

    Ингредиенты:

    Картофель 1 кг.
    Чеснок 2-3 шт.
    Кориандр по вкусу
    Перец красный острый молотый по вкусу
    Масло растительное по вкусу
    Лук зеленый по вкусу
    Паприка по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Картофель промыть и отварить в кожуре.

    • После отваривания картофель остудить, почистить и нарезать ломтиками.

    • К картофелю добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку, семена кориандра и 3-4 ст. л. растительного масла.

    • Картофель перемешать, выложить на противень и поставить разогретую до 380°F духовку.

    • Выпекать картофель в течение 20-25 минут до золотистого цвета. При подаче картофель по-мексикански посыпать мелко нарезанным зеленым луком.