Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофель, запеченный с пармезаном

    Картофель, запеченный с пармезаном

    Этот вкуснейший картофель в ароматной сырной корочке можно есть как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу.

    Ингредиенты:

    средний картофель 6 шт.
    оливковое масло 4 ст. л.
    сухой молотый чеснок 1/2 ч. л.
    соль 3/4 ч. л.
    молотая паприка 1.5 ч. л.
    молотый черный перец 1/4 ч. л.
    тертый сыр пармезан 5 ст. л.

    Приготовление:

    • step

      Разогрейте духовку до 400F. Нарежьте картофель крупными кубиками (сторона кубика около 2 см).

    • step

      Разложите кубики картофеля в форме для выпечки и полейте их оливковым маслом.

    • step

      В небольшой миске смешайте все остальные компоненты – молотый чеснок, соль, паприку, черный перец, сыр пармезан. Посыпьте смесь на картофель.

    • Разотрите руками картофель со смесью так, чтобы каждый кубик был покрыт со всех сторон.

    • step

      Выпекайте в духовке при 200С в течение примерно 45 минут. Во время выпекания 2-3 раза перемешайте картофель лопаткой, чтобы он не пригорал к дну формы.

    • При подаче можно посыпать картофель морской солью.