Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофель, запеченный в кунжуте

    Картофель, запеченный в кунжуте

    Ингредиенты:

    молодой картофель 5-6 шт.
    семечки кунжута 3 литров
    соль по вкусу
    оливковое масло по вкусу
    йогурт или сметана по вкусу
    укроп по вкусу
    соль, перец по вкусу
    чеснок по желанию по вкусу

    Приготовление:

    • Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

    • Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам.

    • Смешать с оливковым маслом. Посолить.

    • Срезом обмакнуть в кунжут.

    • Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 380-400F градусов до готовности, примерно 30 минут.

    • Для соуса укроп и чеснок мелко порезать.

    • Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу