Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

    Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

    Ингредиенты:

    Картофель 5-6 шт.
    Ветчина 150-200 гр.
    Лук репчатый 1 шт.
    Сметана 200 гр.
    Сыр 200 гр.
    Яйцо 1 шт.
    Морковь 1 шт.

    Приготовление:

    • Картофель нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце. Слегка присолить.

    • Лук нарезать четвертькольцами, обжарить в сливочном масле до прозрачности.

    • Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и потушить до мягкости.

    • Ветчину нарезать соломкой, перемешать с луком и морковью.

    • Яйцо взболтать вилочкой, добавить сметану, сыр, чуть посолить, добавить любимые специи, перемешать.

    • На дно смазанной растительным маслом формы выложить колечки картошки, покрыть половиной начинки, смазать сметанно- сырной заливкой.

    • Покрыть новым слоем картошки, далее- вторая половина начинки и заливка.

    • Накрыть третьим слоем картошки и покрыть остатками заливки.

    • Поставить в духовку, разогретую до 400 F градусов, на 25 минут.