Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Картофельные биточки

    Картофельные биточки

    Ингредиенты:

    Картофель 1 кг.
    Лук 1 шт.
    Яйца 4 шт.
    Мука 2-3 ст. л.
    Молотые сухари 2 ст. л.
    Растительное масло 1/2 стакан
    Сыр твердый 100 гр.
    Соль, черный молотый перец по вкусу

    Приготовление:

    • Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.

    • Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

    • Сыр натереть на средней терке.

    • Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр.

    • Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

    • Взбить 2 яйца.

    • Затем сформировать биточки и обвалять в муке.

    • Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.