Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофельные чипсы

    Картофельные чипсы

    Иногда деток можно побаловать чипсами собственного изготовления без всяких вредных эмульгаторов!

    Ингредиенты:

    крупный картофель 2 шт.
    крупный корень пастернака 2 шт.
    растительное масло 6 ст. л.
    молотый белый перец по вкусу
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Порезать картофель и очищенный пастернак самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0.3-0.4 мм.

    • Залить маслом нарезанные овощи, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить.

    • Разместить овощные ломтики на противень одним слоем. Нагреть духовку до 400 °F, поставить противень в духовку. Выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут).

    • Удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы перцем и солью. Переложить поджаренные ломтики на решетку - остывать.