Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Картофельные драники с колбасой

    Картофельные драники с колбасой

    Ингредиенты:

    картофель 10 шт.
    колбаса вареная 250 гр.
    лук репчатый 2 шт.
    чеснок 3 шт.
    масло оливковое 5 ст. л.
    мука пшеничная 2 ст. л.
    соль по вкусу
    соус 200 гр.

    Приготовление:

    • Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками.

    • Колбасу я рекомендую нарезать соломкой

    • Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.

    • К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.

    • Жарьте ваши картофельные оладьи (драники, деруны) на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.

    • Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом