Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Картофельные котлеты с рисом

    Картофельные котлеты с рисом

    Ингредиенты:

    Картофель 500 гр.
    Рис 200 гр.
    Мука 100 гр.
    Морковь 1-2 шт.
    Соль 2-2.5 ч. л.
    Петрушка 2 ст. л.
    Перец душистый 1/2 ч. л.
    Сухари панировочные для обкатывания по вкусу
    Кориандр 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Отварите рис.

    • Отварите картофель и потолките его (либо натрите на крупной терке)

    • Обжарьте морковь на растительном масле.

    • Смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте.

    • Сформируйте котлеты и обкатайте их в панировочных сухарях.

    • Обжарьте во фритюре.

    • Когда котлеты обжарятся до золотистой корочки, откиньте их на дуршлаг.