Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофельные треугольники

    Картофельные треугольники

    Ингредиенты:

    картофель 1 кг.
    куриные сердечки 500 гр.
    яйцо 1 шт.
    желток 2 шт.
    мука 4-5 ст. л.
    луковица 1 шт.
    растительное масло по вкусу
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Картошку сварить в мундире, остудить, очистить от кожуры.

    • Лук нарезать.

    • Сердечки отварить в подсоленной воде до готовности, затем пропустить через мясорубку вместе с картофелем и луком.

    • В полученную массу добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать.

    • Разделочную доску, смазать растительным маслом, выложить слоем картофельную массы в виде прямоугольника толщиной 2 см.

    • Смочить нож водой разрезать картофельный пласт на треугольники.

    • Заготовки выложить на противень и смазать желтками.

    • В разогретой духовке до 380F градусов выпекать до подрумянивания.