Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Картофельный гратен с сыром, по-французски

    Простой и недорогой рецепт запеченного картофеля с сыром на скорую руку. Невероятно вкусный и оригинальный картофельный гратен с сыром. Это картофельная запеканка в сливочно-сырном соусе.

    Ингредиенты:

    картофель 4 шт.
    сыр 200 гр.
    сливки 250 гр.
    соль 2 гр.
    перец 1 гр.
    орегано 2 гр.

    Приготовление:

    • Что приготовить картофельный гратен, сперва картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами.

      Противень застелить фольгой. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и орегано.

      Залить сливками.

      Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать картофель тёртым сыром.

      Таким же образом выложить второй слой картофеля, оставив серединку пустой.

      Добавить ещё сливок.

      Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 22 минуты.

      Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Увеличить температуру до 210 градусов и снова отправить картофель по-французски в духовку, до расплавления сыра.

      Картофельный гратен с сыром, по-французски, готов.
      Приятного аппетита!