Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Каталонский салат

    Каталонский салат

    Ингредиенты:

    Салатные листья по вкусу
    Лук белый 1/3 шт.
    Помидор 1 шт.
    Яйцо куриное вареное 1 шт.
    Оливки и маслины 10 шт.
    Колбасы сыровяленые (несколько видов) (можно добавить хамон или салям) 100 гр.
    Несколько веточек петрушки или базилика по вкусу
    Масло оливковое 1-2 ст. л.
    Сыр с голубой плесенью 30 гр.

    Приготовление:

    • Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.

    • step

      Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса)

    • Сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом.

    • Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат

    • Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить. Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец и\или консервированную спаржу.