Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Кекс с вареньем

    Кекс с вареньем

    Ингредиенты:

    Мука 2 стакан
    Сода 1 ч. л.
    Молоко скисшее (или кефир) 1 стакан
    Яйца куриные 2 шт.
    Сахар 1/2 стакан
    Варенье (любое!) 1 стакан
    Сахарная пудра 75 кг.
    Белок 1 шт.

    Приготовление:

    • Духовку нагреть до 380 F градусов.

    • Просеять муку с содой.

    • Взбить молоко с яйцами и сахаром.

    • Добавить к молоку варенье. Перемешать.

    • Добавить муку в несколько приемов. Перемешать.

    • Вылить тесто в силиконовую форму с дыркой (или в металлическую, предварительно смазав ее растительным маслом).

    • Печь 1–1.2 часа. Готовность проверять, проткнув середину деревянной шпажкой.

    • Для украшения перемешать (не взбивать) белок с сахарной пудрой. Мешать до образования однородной глянцевой глазури. Сахарной пудры может понадобиться меньше или больше.

    • Смазать готовый и слегка остывший кекс глазурью.