Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Киш с курицей и грибами

    Киш с курицей и грибами

    Ингредиенты:

    Мука 2 стакан
    Яйцо куриное (1 — в тесто, 2 — в начинку) 3 шт.
    Масло сливочное 200 гр.
    Соль по вкусу
    Филе куриное 300 гр.
    Грибы 400 гр.
    Сыр твердый 100 гр.
    Сметана 100 гр.
    Зелень (лук, петрушка) по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Порубить муку со сливочным маслом, чтобы получилась крошка.

    • Добавить яйцо и замесить тесто.

    • Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

    • К курице добавить нарезанные грибы, долить немного воды, посолить и тушить до готовности.

    • Тесто выложить в форму для запекания, проколоть тесто вилкой и поставить выпекать в разогретую до 400°F духовку на 10 минут.

    • Яйца слегка взбить со сметаной и щепоткой соли.

    • В подсушенное тесто выложить начинку, залить сметаной, посыпать натертым на терку сыром и измельченной зеленью. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 400°F.