Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Китайские квадратики с фаршем

    Китайские квадратики с фаршем

    Ингредиенты:

    Фарш мясной (нежирный) 400 гр.
    Яйца куриные 2 шт.
    Соевый соус 2 ст. л.
    Чеснок 3 шт.
    Кинза, пучок 1 шт.
    Чили 2 шт.
    Хлеб (тостовый) 8 шт.
    Масло растительное 500 мл.
    Имбирь (корень) — 1 см по вкусу
    Вода 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Очистить и порубить чеснок.

    • Мелко нарезать кинзу и чили, немного отложить на украшение.

    • Имбирь почистить и мелко нарезать.

    • Смешать получившуюся пасту с фаршем.

    • Добавить 1 слегка взбитое яйцо, соевый соус и 2 ст. ложки теплой воды, хорошо перемешать.

    • У хлеба срезать корки и разрезать каждый ломтик на четвертинки.

    • Подсушить готовые кусочки в предварительно разогретой до 380˚ F духовке в течение 5 минут.

    • Выложить на каждый ломтик хлеба по 1 ч. ложке фарша.

    • Вдавить в мясо по одному листочку кинзы и тонкому кружочку чили.

    • Взбитым яйцом смазать каждый сэндвич.

    • Разогреть в сотейнике или сковороде-вок растительное масло примерно до 370˚ F. Обжарить сэндвичи до золотисто-коричневого цвета.

    • Выложить их на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло могло стечь. Готовые сэндвичи подавать горячими.