Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Классическое картофельное пюре

    Классическое картофельное пюре

    Ингредиенты:

    Картофель 5 шт.
    Сливки жирные 1 ч. л.

    Приготовление:

    • step

      Картошку почистите, помойте, нарежьте крупно и сложите в кастрюлю. Залейте водой, так чтобы вода покрывала картошку, не более.

    • step

      Посолите. Поставьте на средний огонь и варите до готовности. Не переварите! Определить готовность картошки очень просто: проткните картошку ножом, если картошка сползает с ножа легко — значит, она готова. Слейте жидкость.

    • step

      Перемелите картофель миксером без добавления жидкостей.

    • step

      Только после того как картофель взбит до полного пюре, добавьте ингредиенты любимых вкусовых добавок, в данном случае это чайная ложка сливок. Хорошо перемешайте.