Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Клубничный десерт

    Клубничный десерт

    Ингредиенты:

    Клубника 300 гр.
    Сахарная пудра 30 гр.
    Желе пакет 1 шт.
    Творог 300 гр.
    Сахар 2 ст. л.
    Сметана 3 ст. л.
    Вода простая 100 мл.
    Желатин 10 гр.

    Приготовление:

    • step

      Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.

    • step

      Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..

    • step

      Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть.

    • В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, тщательно размешать и добавить к творогу.

    • step

      Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.

    • Клубничку нужно измельчить.

    • Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.

    • step

      Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой.

    • step

      Настал ореховый черед. Можно использовать любые орехи, которые вы любите. Орехи подробить немелко. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.

    • Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.