Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Клубника в красном вине

    Клубника в красном вине

    Ингредиенты:

    свежая клубника 500 гр.
    красное вино 250-300 мл.
    сахар 150 мл.
    небольшая палочка корицы по вкусу
    взбитые сливки для сервировки по вкусу

    Приготовление:

    • Клубнику помыть и срезать базу с листиками.

    • В кастрюлю наливаем вино, кладем палочку корицы, сахар и доводим до кипения, кипятим пару минут, чтобы испарился алкоголь.

    • Добавляем к вину клубнику, перемешиваем и выключаем огонь. Кастрюлю накрываем крышкой и даем клубнике настояться в вине.

    • Когда десерт остынет, отправить на 2 часа в холодильник, для полного охлаждения. Обычно это блюдо готовят накануне.

    • При подаче на стол каждую тарелку с клубникой в вине украсьте взбитыми сливками.