Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Кокосовый торт без выпечки

    Кокосовый торт без выпечки

    Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует.

    Ингредиенты:

    упаковки печенья крекер 2 шт.
    кокосовой стружка 200 гр.
    упаковка ванильного сахара 1 шт.
    молоко 500 мл.
    слив.масло 200 гр.
    сахар 3/4 стакан
    желток 2 шт.
    пшеничная мука 2 ст. л.
    ванильный пудинг или картофельный крахмал 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Желтки взбить с ½ стакана сахара.

    • Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.

    • Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне

    • Добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.

    • Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу.

    • Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать.

    • На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы.

    • Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).

    • step

      Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.