Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Котлетки из крабовых палочек в кляре

    Котлетки из крабовых палочек в кляре

    Ингредиенты:

    крабовые палочки 200-250 гр.
    майонез 2 ст. л.
    сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение) по вкусу
    яйцо 1 шт.
    молоко 1 ст. л.
    мука 1 ст. л.
    соль, специи по вкусу

    Приготовление:

    • Крабовые палочки необходимо измельчить. Я это сделала с помощью крупной терки.

    • В мисочке соединила тертый сыр, добавила майонез. Не переборщите с ним, иначе крабовые шарики, которые мы потом сформируем, поплывут.

    • К этой массе добавила крабовые палочки. Все перемешала. Соль можно добавить по вкусу, но мне достаточно того вкуса, который содержится в майонезе.

    • Сформировала шарики, которые потом обваляла в кляре.

    • Для кляра я смешала молоко, яйцо и муку. Немного посолила, поперчила.

    • Окунула крабовые шарики в кляр. Жарила на раскаленной сковороде по несколько секунд на каждой стороне.