Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Красивая овощная запеканка

    Красивая овощная запеканка

    Ингредиенты:

    Кабачок молодой 1 шт.
    Морковь крупная 1 шт.
    Помидор 2 шт.
    Яйцо 3 шт.
    Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр.
    Сыр твёрдый 50 гр.
    Чеснок ( по желанию ) 3 шт.
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

    • step

      Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.

    • step

      Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания (у меня квадратная форма 20 х 20 см).

    • step

      Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

    • Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.

    • Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.

    • Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 390F градусов.