Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Креветочный Кобб

    Креветочный Кобб

    Ингредиенты:

    очищенные креветки 200 гр.
    оливковое масло 2 ст. л.
    ломтики бекона 4 шт.
    яйца 2 шт.
    кочан салата по вкусу
    авокадо 1 шт.
    консервированная кукуруза 1 шт.
    мягкий творожный сыр 100 гр.
    Для заправки: по вкусу
    небольшой пучок кинзы по вкусу
    сок 1 лайма по вкусу
    зубчика чеснока 2 шт.
    соль и перец по вкусу
    оливковое масло 2 ст. л.
    яблочный уксус 2 ст. л.

    Приготовление:

    • На противень на пергаментную бумагу выкладываем креветки, сбрызгиваем их оливковым маслом и запекаем 4-5 минут.

    • Режем небольшими кусочками бекон и обжариваем его на среднем огне на оливковом масле около 6-8 минут. Бекон должен стать хрустящим. Обсушиваем бекон на бумажном полотенце.

    • Варим яйца, остужаем и режем средними кусочками.

    • Авокадо режем кубиками.

    • Салат рвем руками в салатник.

    • Кукурузу смешиваем с творожным сыром.

    • На салат выкладываем рядами креветки, кукурузу, авокадо, бекон, яйца.

    • Режем мелко кинзу, давим чеснок.

    • Для салатной заправки соединяем кинзу, сок лайма, чеснок, уксус и масло. Солим и перчим по вкусу. Взбиваем венчиком.

    • Выкладываем на салат.