Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Кростини с песто из зеленого горошка

    Кростини с песто из зеленого горошка

    Ингредиенты:

    замороженный молодой зеленый горошек, разморозить 500 гр.
    зубчики чеснока, раздавить в чеснокодавке 2 шт.
    тертый пармезан 1 стакан
    соль по вкусу
    свежемолотый черный перец по вкусу
    оливковое масло, extra virgin 2/3 шт.
    батон хлеба "чиаббата" 1 шт.
    помидоры "черри", каждый разрезать пополам 300 гр.

    Приготовление:

    • В процессоре пюрировать горошек, чеснок, пармезан, соль и перец.

    • Не выключая мотор, тонкой струйкой влить половину масла.

    • Хлеб разрезать на ломтики, смазать оставшимся маслом, поджарить на гриле или сковороде.

    • Песто выложить на хлеб, сверху выложить половинки помидоров.