Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь «Крылышки» Buffalo из цветной капусты

    «Крылышки» Buffalo из цветной капусты

    Ингредиенты:

    растительное молоко (миндальное или соевое) 1/4 стакан
    белый уксус 1 + 1/2 ч. л.
    мука 3/4 стакан
    молотый сушеный чеснок 1 ч. л.
    кочан цветной капусты 1 шт.
    острый соус из красного перца 1 стакан
    маргарин 4 ст. л.
    соль 1/4 ч. л.

    Приготовление:

    • Разогреть духовку до 430F градусов. Застелить два противня пергаментной бумагой или фольгой (смазанной маслом) и отставить в сторону.

    • В небольшой миске или кружке смешать молоко и уксус. Оставить на 5 минут.

    • Затем добавить муку и чеснок, тщательно перемешать.

    • Окунуть каждый кусочек цветной капусты в полученную смесь и выложить на противень, сохраняя между ними некоторое расстояние. Запекать 20–25 минут.

    • Пока капуста в духовке, смешать острый соус, масло, уксус и соль в небольшом сотейнике и довести до легкого кипения. Снять с огня и отставить в сторону.

    • Вынуть капусту из духовки и полить горячим соусом.

    • Затем поместить обратно в духовку и запекать еще 6–8 минут.

    • Подавать лучше всего с сельдереем, морковью и cырным соусом.