Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Кулеш с картофелем и салом

    Кулеш с картофелем и салом

    Ингредиенты:

    Вода 2 литров
    Сало 100 гр.
    Картофель 7-8 шт.
    Репчатый лук 2 шт.
    Пшено 1/2 стакан
    Зелень, соль по вкусу

    Приготовление:

    • Тщательно промыть пшено, выложить в кастрюлю, залить подсоленной кипящей водой, до полуготовности проварить.

    • Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к пшену, проварить 10 мин.

    • Лук очистить и вместе с салом нарезать кубиками, обжарить до подрумянивания

    • Добавить к пшену с картофелем, довести до кипения, прокипятить 5 мин.

    • Перед подачей кулеш с картофелем и салом посыпать рубленой петрушкой.