Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриная грудка в йогурте с апельсинами

    Куриная грудка в йогурте с апельсинами

    Куриная грудка в этом блюде получается очень нежной и ароматной благодаря особому маринаду из йогурта, апельсинового сока и растительного масла.

    Ингредиенты:

    Сок апельсиновый 70 гр.
    Питьевой йогурт без наполнителя 100 гр.
    Масло растительное 40 гр.
    Апельсины 1 шт.
    Салатный микс 40 гр.
    Соль 2 гр.
    Перец черный молотый 2 гр.
    Мята 3 гр.

    Приготовление:

    • Замаринуйте грудку на 30 минут в смеси из йогурта, апельсинового сока, соли, перца, паприки и растительного масла.

    • Выньте грудку из маринада и запеките в духовке до золотистого цвета.

    • Апельсин (1/3 плода) очистите от кожи и цедры, удалите пленки, мякоть нарежьте сегментами (чтобы получились «треугольники»).

    • Смешайте сегменты с листьями салатов, заправьте листиками мяты, оливковым маслом и свежемолотым перцем.

    • В центр тарелки выложите фруктово-листовой салат, на него уложите нарезанную пластинами куриную грудку, полейте соком, оставшимся от запекания. Украсьте блюдо листиками мяты.