Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Куриная колбаса в пароварке

    Куриная колбаса в пароварке

    Ингредиенты:

    Филе куриное 500 гр.
    Капуста цветная 100 гр.
    Яйцо 1 шт.
    Чеснок 3 шт.
    Специи по вкусу
    Соль по вкусу
    Сливки 50 мл.

    Приготовление:

    • Для колбасы я использовала филе с бедра цыпленка, так как оно немного жирнее грудки.
      Моем филе цыпленка

    • Филе цыпленка и капусту измельчить в блендере

    • Добавить яйцо, сливки, соль и специи. Я добавила красный и черный молотые перцы и молотый мускатный орех. Все перемешать. Получится не очень густая вязкая масса

    • На столе расстелить пищевую пленку, уложить на нее фарш, придать форму колбасы и завернуть. Хорошо утромбовать, концы плотно завязать ниткой

    • Отправить колбасу в пароварку на 40 мин.

    • По истечении времени достать колбасу из пароварки и дать остыть ей прямо в пленке.