Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриное филе в пармезане

    Куриное филе в пармезане

    Ингредиенты:

    большое куриное филе 1 шт.
    яйцо 1 шт.
    панировочные сухари 3 ст. л.
    мелко натертый пармезан 3 ст. л.
    соль по вкусу
    зубчики чеснока 1-2 шт.
    сливочное масло 2 ст. л.
    немного сушеного орегано по вкусу

    Приготовление:

    • Филе разрезаем пополам вдоль, получается 2 тонких половинки.

    • Готовим 3 тарелочки: на одной взбитое вилочкой яйцо, на второй растопленное масло с чесноком, на третьей смесь сыра, панировочных сухарей, соли и орегано

    • Дно формы для запекания застилаем бумагой и смазываем половиной масла, смешанного с чесноком.

    • step

      Курицу обмакиваем сначала в яйцо, затем в смесь сыра и сухарей и выкладываем в форму для запекания.

    • step

      Смазываем филе оставшимся маслом, запекаем 30 минут при температуре 400F, за это время 1 раз достаем форму и переворачиваем филе