Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Куриное филе в яично-томатном соусе

    Куриное филе в яично-томатном соусе

    Ингредиенты:

    Филе курицы 500 гр.
    Лук репчатый 1 шт.
    Чеснок 2 шт.
    Томатная паста 1 ст. л.
    Мука 1 ст. л.
    Яйцо сырое 1 шт.
    Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию.

    • Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.

    • Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.

    • В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе - небольшими порциями и обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны.