Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриное филе запеченое с овощами и сыром

    Куриное филе запеченое с овощами и сыром

    Ингредиенты:

    куриное филе 3 шт.
    сладкий перец 1 шт.
    небольшие помидоры 2 шт.
    мука 1 ч. л.
    молоко 120 мл.
    томатная паста (или кетчуп) 1 ст. л.
    сливочное масло 1 ст. л.
    луковица 1 шт.
    зубчики чеснока 2 шт.
    сыр 40 гр.
    Растительное масло по вкусу
    Соль,черный молотый перец по вкусу
    Орегано, базилик по вкусу

    Приготовление:

    • Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут

    • Добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.

    • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.

    • В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.

    • В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.

    • Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху.

    • Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 400F гр духовку на 15 минут.

    • Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.