Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриные бедрышки в остром сметанно-сырном соусе

    Куриные бедрышки в остром сметанно-сырном соусе

    Ингредиенты:

    Куриное мясо 1.5 кг.
    Сметана (жирная) 300 гр.
    Сыр 100 гр.
    Перец чили по вкусу
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Курицу посолить, залить 200 г сметаны и оставить ее мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.

    • Затем выкладываем курицу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 400F градусов духовку на 40 минут.

    • Красный перец моем, мелко нарезаем и удаляем семена.

    • Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с оставшейся сметаной и перцем. По возможности смесь взбить блендером.

    • Форму с курицей вынимаем из духовки, распределяем сверху соус и снова отправляем в духовку на 10–20 минут.