Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриные ножки в апельсиновом маринаде

    Куриные ножки в апельсиновом маринаде

    Традиционное китайское блюдо знакомится с удобствами русского горшочка. Сладковатая курица с легким ароматом чеснока в густом апельсиновом соусе получается такой нежной, что мясо буквально тает во рту.

    Ингредиенты:

    куриные ножки 6 шт.
    соевый соус 1/4 стакан
    апельсиновый ок 1/2 стакан
    сахар 2 ст. л.
    томатная паста 1 ч. л.
    апельсин 1/2 шт.
    зубчики чеснока 2 шт.
    соль по вкусу
    мука по вкусу

    Приготовление:

    • Ножки очистить от кожи и лишнего жира, обвалять в муке.

    • Смешать соевый соус, апельсиновый сок, сахар и томатную пасту.

    • Половину апельсина нарезать кубиками вместе с кожурой.

    • Чеснок раздавить.

    • В горшочек сложить куриные ножки и дольки апельсина, залить апельсиновым соусом, добавить раздавленный чеснок и соль. Накрыть крышкой.

    • Поставить в холодную духовку и выставить температуру в 400°f

    • Готовить в течение 30 минут, затем снять крышку и готовить еще 15–20 минут. Соус должен слегка выпариться и загустеть, а курица легко отставать от кости.

    • Подавать с обыкновенным рисом.