Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриные ножки в темной глазури

    Куриные ножки в темной глазури

    Ингредиенты:

    куриные ножки 12 шт.
    соевый соус 50 мл.
    бальзамический уксус 100 мл.
    мед 100 гр.
    сахар (предпочтительно коричневый) 100 гр.
    чеснок 3 шт.
    кунжут для посыпки по вкусу

    Приготовление:

    • Смешиваем в большой миске мед, уксус, сахар, соевый соус и натертый чеснок.

    • Кладем ножки и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на 30 минут.

    • Перекладываем ножки в огнеупорную форму и ставим в разогретую до 400F градусов духовку. Запекаем до готовности, около 40-45 минут.

    • Пока запекаются ножки, переливаем маринад в ковшик и увариваем на среднем огне до состояния густого сиропа.

    • За 10 минут до готовности вынимаем форму с ножками из духовки, смазываем курятину сиропом и возвращаем в духовку.
      Перед подачей посыпаем кунжутом.