Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриные роллы с брокколи и сыром

    Куриные роллы с брокколи и сыром

    Ингредиенты:

    Куриные грудки 4 шт.
    Брокколи 1 шт.
    Сыр по вкусу
    Соль, кайенский перец, черный перец по вкусу
    Молоко 1/2 стакан
    Овощной бульон 1/2 стакан
    Черный перец по вкусу
    Чесночный порошок по вкусу

    Приготовление:

    • Отварите брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, процедите венчики и промойте их холодной водой.

    • Разогрейте духовку до 400 F.

    • Кусочки куриной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.

    • Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью, кайенским и черным перцем (примерно по 1/8 чайной ложке каждого).

    • Нарежьте сыр мелкими кусочками, поместите их на один край кусочка курицы.

    • Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.

    • Используйте оставшуюся пленку, чтобы свернуть куриный кусочек в ролл.

    • Обжарьте его примерно по 1 минуте с каждой стороны на сковородке, стоящей на бреднем огне. Затем выпекайте при температуре 400 F в течение 30 минут.

    • Тем временем приготовьте легкий соус.

    • Добавьте молоко, бульон, перец и чеснок в сковородку, где обжаривалась курица.

    • Варите помешивая в течение 5 минут. Выньте курицу из духовки, залейте соусом и подавайте.