Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

    Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

    Ингредиенты:

    Куриные сердечки 1 кг.
    Масло растительное 3 ст. л.
    Соус томатный 100 мл.
    Петрушка пучок 1 шт.
    Чеснок 5 шт.
    Кориандр (молотый) 1 ч. л.
    Соль по вкусу
    Перец по вкусу

    Приготовление:

    • Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки.

    • Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут.

    • Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.

    • Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешива

    • За 5 минут до конца добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки.