Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

    Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

    Ингредиенты:

    средние картофелины отварить 4 шт.
    куриный фарш 250 гр.
    небольшая луковица 1 шт.
    яйца 2 шт.
    сливочное масло 30 гр.
    мука 2 ст. л.
    растительное масло по вкусу
    сыр натеретый на крупной терке 100 гр.
    отварной рис 2 ст. л.
    соль, перец и любимые приправы по вкусу

    Приготовление:

    • Картофель смять в пюре, добавить мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, соль.

    • Лук мелко измельчить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

    • В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль, перец и перемешать. Можно добавить свежую зелень или любимые травы по вкусу.

    • Картофельное пюре распределить по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.

    • В центр выложить фарш с горкой.

    • Посыпать оставшимся тертым сыром и выпекать 40 минут при t390F градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось.