Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

    Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

    Ингредиенты:

    куриное филе 500 гр.
    холодное сливочное масло 50 гр.
    сыр 50 гр.
    зубчик чеснока 1 шт.
    измельченная петрушка 3 ст. л.
    яйцо 1 шт.
    молоко 2 ст. л.
    кусочки белого хлеба без корочки 3 шт.
    панировочные сухари по вкусу
    соль,перец по вкусу

    Приготовление:

    • Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

    • В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб.Соль,перец и 2 ст.л. молока.Хорошо вымесить.

    • Приготовить начинку.Масло и сыр натереть на крупной терке.

    • Чеснок измельчить.Добавить петрушку.Все перемешать.

    • Сформировать из фарша лепешки.

    • Положить в центр 2 ч.л. начинки.Сформировать зразы.

    • Окунуть сначала во взбитое яйцо,затем обвалять в сухарях.Обжарить с двух сторон.