Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Куриный крем-суп

    Куриный крем-суп

    Суп очень сытный и питательный, он легко усваивается организмом, а значит, не даст вам поправиться.

    Ингредиенты:

    куриное филе 600 гр.
    морковка 2 шт.
    лук 1 шт.
    хлебные крошки 40 гр.
    Вода 1.5 литров
    Сливки 100 мл.
    болгарский перец 1 шт.
    мускатный орех по вкусу
    специи: лавровый лист, гвоздика, перец по вкусу
    по желанию добавьте немного гренок по вкусу

    Приготовление:

    • Овощи очистите и промойте.

    • Куриное филе тоже хорошо промойте и вместе с овощами поместите в кастрюлю.

    • Добавьте специи и залейте водой. Доведите до кипения и варите до готовности овощей и мяса.

    • Затем вынимайте филе из бульона. Бульон процедите

    • Куриное филе измельчите в блендере, добавив немного бульона.

    • В кастрюлю добавьте хлебные крошки и залейте всё бульоном.

    • Поставьте на огонь, помешивая, дождитесь, пока суп немного загустеет.

    • Затем добавьте курицу и всё вместе перемешайте в блендере.

    • Влейте сливки, посолите и заправьте мускатным орехом.