Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Куриный салат

    Куриный салат

    Ингредиенты:

    куриное филе 400 гр.
    лимон 1 шт.
    соль по вкусу
    средняя луковица 1 шт.
    средний огурец 2 шт.
    средний помидор 2 шт.
    пучок мяты 1 шт.
    пучок кинзы 1 шт.
    пучок листьев салата 1 шт.
    зеленый чатни 2-3 ст. л.

    Приготовление:

    • Куриное филе замариновать на 30 минут в соке, выжатом из половины лимона, с добавлением соли по вкусу.

    • Запечь филе в духовке при 380°F в течение 30 минут.

    • Охладить и нарезать небольшими кубиками.

    • Лук почистить, мелко нарубить.

    • Огурцы и помидоры вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

    • Мяту и кинзу промыть, обсушить, мелко нарубить.

    • Листья салата вымыть, стряхнуть воду.

    • В миске смешать курицу с овощами и зеленью, заправить салат зеленым чатни.

    • Дно салатника или порционных тарелок выстелить листьями салата.

    • Сверху выложить смесь из миски, украсить ломтиками лимона и подавать к столу.