Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Курица а-ля гриль в духовке

    Курица а-ля гриль в духовке

    Ингредиенты:

    курица не большого размера 1 шт.
    головка чеснока 1 шт.
    пучок петрушки 1 шт.
    пучок тимьяна 1 шт.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Первым дело в нижнюю часть духовки ставим противень со слоем соли на фольге и разогреваем духовку до 200 градусов.

    • Затем фаршируем брюшко курицы дольками чеснока, петрушкой и тимьяном.

    • Солим, перчим изнутри и снаружи и выкладываем курицу на решётку, грудкой вверх.

    • Через 15-20 минут, после того как грудка у курицы подрумянилась, переворачиваем птицу и продолжаем ворочать каждые 10-15 минут.

    • Запечённая курица над слоем соли. Через час-полтора получается вкусная, сочная курица а-ля гриль.