Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Курица, фаршированная апельсинами

    Курица, фаршированная апельсинами

    Идеальное блюдо для праздничного стола! Оно удивит гостей своим аппетитным видом, ароматом и вкусом.

    Ингредиенты:

    курица 1.8 кг.
    апельсин 450 гр.
    чеснок 1 головка по вкусу
    майонез 100 мл.
    соль 1 ст. л.
    перец черный 1 ч. л.

    Приготовление:

    • step

      Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть — дольками.

    • Отделить у курицы кожу от тушки, немного помогая рукой. Она очень легко отделяется.

    • step

      Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.

    • step

      Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.

    • Курицу натереть соусом снаружи и внутри.

    • step

      Наполнить брюшко курицы дольками апельсина.

    • step

      Почистить зубчики чеснока и тоже отправить вместе с апельсинами внутрь курицы.

    • step

      Сколоть у курицы брюшко с помощью зубочисток. Связать шпагатом ножки и положить в смазанную растительным маслом форму.

    • Поставить курицу в разогретую духовку и запекать при 390F градусах до готовности.

    • Готовую курицу выложить на сервировочное блюдо и украсить дольками свежего апельсина.