Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Курица по-китайски с овощами

    Блюдо за 10 минут. Готовим дома очень вкусную курицу по-китайски в соусе с овощами. Отличный вариант блюда из курицы на праздничный стол, а также на каждый день. Обязательно попробуйте это блюдо.

    Ингредиенты:

    куриное филе 200 гр.
    соевый соус 90 гр.
    морковь 120 гр.
    грибы 150 гр.
    пекинская капуста 100 гр.
    лук зеленый 10 гр.
    крахмал 20 гр.
    имбирь 15 гр.
    растительное масло 50 гр.
    кунжутное масло 20 гр.

    Приготовление:

    • Куриное филе нарезать соломкой.

      Положить в глубокую тарелку и залить соевым соусом (70 мл).

      Морковь, пекинскую капусту нарезать соломкой.

      Грибы разрезать на 4 части.

      На растительном масле почти на максимальном огне обжарить сначала морковь, затем добавить капусту, грибы.

      Куриное филе обвалять в крахмале и обжаривать вместе с овощами.

      Добавить немного еще растительного масла (20 мл).

      Затем добавить измельченный свежий ибирь, лук зеленый, залить небольшим количеством соевого соуса (30 мл) и в конце добавить кунжутное масло.

      По желанию в конце можно еще добавить 15 г меда, чтобы получился кисло-сладкий соус. Всем приятного аппетита!