Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Курица в пивном маринаде

    Курица в пивном маринаде

    Ингредиенты:

    куринные окорочка 1 кг.
    Светлое пиво 250 мл.
    Растительное масло 50 мл.
    Дижонская горчица 50 гр.
    Молотая папарика 1 ч. л.
    Свежемолотый черный перец 1/2 ч. л.
    Соль по вкусу
    Луковица 1 шт.
    Чеснок 4 шт.
    Лавровый лист 2 шт.

    Приготовление:

    • Окорочка вымыть и обсушить.

    • Разрезать каждый окорочок на две части.

    • Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами. Чеснок крупно порубить.

    • Смешать пиво, растительное масло, горчицу, паприку и перец.

    • Добавить в маринад лавровый лист, лук и чеснок. Перемешать.

    • Курицу положить в герметичный контейнер или кастрюлю с крышкой.

    • Залить курицу маринадом и перемешать.

    • Поставить курицу в маринаде в холодильник на 12-36 часов.

    • Вынуть курицу из маринада и посолить. Переложить курицу в смазанную маслом форму для запекания.

    • Запекать курицу в разогретой до 400 F духовке 40-50 минут или до готовности.